Categorie: Wijnverhalen

“Het verhaal achter de wijn wordt steeds belangrijker” zegt Hamersma in de Parol naar aanleiding van zijn nieuwste wijngids, De Grote Hamersma 2015. Nou en of, Sarba, een Roemeens wijnras heeft een prachtig verhaal. Geboren uit de Roemeense Muskaat (Tămâioasă) en de Welschriesling (Italiaanse Riesling), worden uit de Sarbadruif, sappige en smakelijke wijnen gemaakt.… Lees verder.

Tijdens de zakelijke netwerkavond van de Haagse Wijnen & Spijzen hebben we een wijnproeverijen gehouden met uitsluitend Roemeense wijnen. De proeverij werd afgesloten met een heerlijk drie gangen diner met bijpassende wijnen. Men was aangenaam verrast over de kwaliteit en diversiteit van de wijnen.… Lees verder.

Tijdens het Valentijnsdag ging Afrodite, de godin van de liefde, los in de keuken van het restaurant Dendy uit Den Haag. Ze werd geholpen door Dionysus, de god van de wijnen. Hij zorgde voor prachtige passende wijnen bij elk van de zeven gerechten waar Afrodite haar magie op los liet.… Lees verder.

Wist je dat je wijn zelfs met je gehoor kunt proeven? Dat hebben we beleefd tijdens onze Muzikale Wijnproeverij! Het was een avond vol muzieknoten, aroma’s en smaken. Het karakter van elke wijn werd benadrukt door een prachtig pianostuk om de wijn ten volle te beleven.… Lees verder.

Op 19 december hebben we de workshop ‘De grote vier’ gegeven aan de medewerkers van bedrijf KOW Concepts, Design & Development. De vier meest voorkomende druivenrassen in de schappen van de supermarkt, het wijnbord in de kroeg en op de wijnkaart zijn besproken en geproefd: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.… Lees verder.