Wijnreis: Domeniile Tohani, Marin Ioan

Vrijdag 26 januari 2018, Domeniile Tohani, Urlați  

Dit is dag 2 van mijn wijntrip door de Dealu Mare regio. Op bezoek bij Domeniile Tohani.

Stipt om 09:00 uur in de ochtend word ik opgehaald bij mijn hotel door Dan Bundur, de charmante en kundige event en image manager van Domeniile Tohani. Hij brengt me naar Domeniile Tohani uit Dealu Mare. Tijdens de 1,5 uur durende rit leer ik Dan beter kennen. Het blijkt dat we op hetzelfde lyceum hebben gezeten in Buzau, BP Hasdeu, we schelen een paar jaar. Voor ik het wist hadden we geanimeerd en boeiend gesprek over wijn en over het liefdesverhaal van de koningsfamilie wat zich tegen de achtergrond van de Tohani wijngaarden afspeelde in 1931, maar ook over zijn passie om in de wijnbranche te werken.

In gesprek met Marin Ioan, oenoloog van Domeniile Tohani

Aangekomen bij het domein, word ik hartelijk ontvangen door domnul Marin, Marin Ioan is zijn volledige naam, de oenoloog van de wijngaard die al meer dan 20 jaar met professionalisme en passie de scepter zwaait over dit 500 ha tellende wijnbedrijf dat rond 1930 is opgericht. Hij neemt uitgebreid de tijd om mij werkelijk alles te vertellen over Domeniile Tohani. 

Marin Ioan, oenoloog van Domeniile Tohani

Dealu Mare is de beste regio van Roemenië voor rode wijnen en vooral voor Fetească Neagră. Ik kom te weten over de 10 jaar samenwerking met de van origine Zuid Afrikaanse oenoloog Albertus van der Merwe. Ik verwonder mij over de grote wijnkelders waar ca 100.000 wijnen worden bewaard. De enige kelders uit Dealu Mare van dit formaat en nog voor 1950 gebouwd. Ik citeer Dan: 

“Als je hier loopt, moet je net als in een kerk zijn: niet hard praten, fluisteren, en deze oude wijnen met eerbied behandelen”.

Ik leer dat Domeniile Tohani 4-5 mio liter wijn per jaar produceert in verschillende prijsklassen, en dat zij een van de oudste percelen van meer dan 40 jaar oud van Fetească Neagră hebben waar ze misschien de beste Fetească Neagră maken van Roemenië, Apogeum. Na al deze indrukken is het tijd om te gaan proeven.

Nieuwsgierig geworden? En wil je ook mee op avontuur naar mijn prachtige moederland? Ik nodig je dan ook graag uit voor een onvergetelijke wijnreis door Roemenië. Lees er hier meer over of geef je hier snel op voor onze Informatiemiddag op 21 april in Rijswijk. Het belooft een gezellige middag te worden, met uiteraard wijn, lekkere hapjes en Roemeense gastvrijheid! Noroc! Bine aţi venit!

 

Wijnreis: Boekarest

Voor 2018 heb ik mijzelf een paar doelen gesteld waaronder elk kwartaal een wijntrip naar Roemenië maken. Aangezien dit een fijn doel is, was mijn eerste wijntrip snel een feit. Ticket geboekt, wijnmakers gebeld voor afspraken, en voor ik het wist zat ik donderdag 25 jan in de 09:15 uur KLM vlucht naar Boekarest voor een lang weekend vol wijn, ontdekkingen en avontuur. Noroc! Het grote genieten kon beginnen! Nou en of het genieten was!

Donderdag 25 januari 2018, Boekarest

Na een korte vlucht van 2,5 uur landde ik op de internationale luchthaven van Boekarest, Henri Coanda. Mijn dierbare vriendin van de basisschool was zo lief om aan te bieden om mij op te halen van de luchthaven en mijn partner- in-crime te zijn voor dit wijnweekend.

Avontura Mall

We zijn begonnen met een late lunch in  haar favoriete Italiaanse restaurant in de Avontura Mall. Trendy, chique met uitzicht over een schaatsbaan. Heb geproost met Bendis, proseccostijl mousserende rosé wijn. Heerlijk kalkoenspiesje met gegrilde groene asperges.

Plated Restaurant

Voor het diner zijn we naar Plated gegaan, Calea Rosetti. De eigenaars zijn Stefan Timoftei (tevens sommelier bij Domeniile Tohani) en zijn ontzettend charmante vrouw. Helaas hebben we Stefan niet ontmoet, maar zijn vrouw heeft ons helemaal in de watten gelegd. In een woord passie, aandacht voor detail en alleen de beste ingrediënten uit Italië voor hun gerechten. Na een paar jaar gewoond te hebben in Italië, in de Brunnello regio, zijn ze teruggekeerd naar Roemenië. We hebben verschillende kleine gerechten genomen want we hadden niet veel trek na de late lunch eerder op de dag. Elk gerecht was perfect bereid en in balans. Hun “ou crocant” een krokant zacht ei op een bedje van verschillende slasoorten was erg lekker. Heb gesmuld. Maar ook de soep van paddenstoelen met truffels was voortreffelijk. Wat ik ook leuk vond als wijnliefhebber, is dat je prachtige rode wijnen per glas kon bestellen. Zo hoefde je geen hele fles te bestellen om van bijzondere wijnen te genieten.

Ik slaap als een roosje in een veel te groot appartement Orhideea Spa en na een breakfast with a view vanuit de 11de  verdieping, begin ik vol verwachting aan mijn eerste bezoek, Domeniile Tohani. 

Nieuwsgierig geworden? En wil je ook mee op avontuur naar mijn prachtige moederland? Ik nodig je dan ook graag uit voor een onvergetelijke wijnreis door Roemenië. Lees er hier meer over of geef je snel op voor onze Informatiemiddag op 21 april om 15:00 uur in Rijswijk. Het belooft een gezellige middag te worden, met uiteraard wijn, lekkere hapjes en Roemeense gastvrijheid! Noroc! Bine aţi venit!

Onvergetelijke wijnreis naar Roemenië

In samenwerking met Romtour: Reizen in Roemenië organiseer ik tussen 21 – 30 september 2018 een wijnreis naar mijn moederland. Het is altijd een grote droom van mij om een wijnreis te organiseren en begeleiden door de mooiste wijngebieden van Roemenië. Mijn droom komt nu uit! Ik nodig je van harte uit om met mij op avontuur te gaan en jezelf te laten verrassen door dit prachtige, ongerepte wijnland. Ervaar, proef en ontdek de inheemse druivenrassen, de eeuwen oude wijntraditie en de gastvrijheid van de mensen.

Ben je avontuurlijk? Houd je van goede wijn en goed eten, van natuur en cultuur? Ben je toe aan iets nieuws en ben je het zat om de zoveelste Merlot of Chardonnay te drinken? Dan is dit misschien iets voor je.

Beleef het wijnland Roemenië in stijl, tijdens een 10- daagse, volledig verzorgde specialistische wijn & spijsreis. Roemenië behoort tot de grootste wijnlanden en heeft een wijncultuur die maar liefst 4.000 jaar oud is. Hiermee is Roemenië één van de oudste wijnlanden van de wereld.

Ga mee op reis en je zult een onvergetelijke wijnervaring beleven.

Meer over deze reis, het volledige programma en hoe te boeken lees je hier

 

Lenteproeverij

De line-up voor de lenteproeverij in het zonnetje gezet. Nieuwe gezichten en oude bekenden. Een paar zeldzame flessen die wij zeer beperkt hebben ingekocht maken we morgen open om de lente te vieren. Op is op. Laat je verrassen door de veelzijdigheid en hoge kwaliteit van de wijnen die worden gemaakt in een van de oudste wijnlanden van de wereld.     

DSC_0245

 Let’s celebrate the spring! Noroc! Proost! Wil je langs komen? Stuur ons een email naar cristina.andriescu@gmail.com of bel 0634365664. 

Gramma Rose. Light and cheerful. 60% Feteasca Neagra (Black Maiden) + 40% Merlot. Great harmony between label and wine. Light and cheerful. Pale salmon colour. Aroma of red fruits, strawberry some white peppercorns. Good acidity.

Gramma Rose. Light and cheerful. 60% Feteasca Neagra (Black Maiden) + 40% Merlot. Great harmony between label and wine. Light and cheerful. Pale salmon colour. Aroma of red fruits, strawberry some white peppercorns. Good acidity.

Gramma Feteasca Regala Elegant and mineral. Indigenous Romanian white grape variety, created in the 1930s in Mureş. A natural crossing of Grasă and Fetească albă. Fresh and floral. Flower vine aroma. Well balanced acidity. Citrus, green apple, white fruit – peer, vegetal, field flowers.

Gramma Feteasca Regala Elegant and mineral. Indigenous Romanian white grape variety, created in the 1930s in Mureş. A natural crossing of Grasă and Fetească albă. Fresh and floral. Flower vine aroma. Well balanced acidity. Citrus, green apple, white fruit – peer, vegetal, field flowers.

DSC_0232

Two stars, two classics: delicious Sauvignong Blanc (in between old and new world style) and Gewurtztraminer.

Two stars, two classics: delicious Sauvignong Blanc (in between old and new world style) and Gewurtztraminer.

Made from an unique blend of Sarba and Plavaie, both romanian varieties, this wine exploits the hole white potential, specific and limited of the curvature of Charpatian mountains. Dry, white wine, well structured with an intense aroma of rose and apricots; good acidity.

Made from an unique blend of Sarba and Plavaie, both romanian varieties, this wine exploits the hole white potential, specific and limited of the curvature of Charpatian mountains. Dry, white wine, well structured with an intense aroma of rose and apricots; good acidity.

DSC_0242

Classic Bordeaux blend from Corcova. Aromas of ripe forest berries, spices, sour cherry and prunes. On the palate the taste is supple, with fine grained tannins and a long finish. Maturation 50% in oak barrels and 50% in RVS for 12 months.

Classic Bordeaux blend from Corcova. Aromas of ripe forest berries, spices, sour cherry and prunes. On the palate the taste is supple, with fine grained tannins and a long finish. Maturation 50% in oak barrels and 50% in RVS for 12 months.

Pinot Noir from Corcova. Top quality. Expressive and pleasant with fruity aromas of pomegranate and spices. Complex and rich with soft tanins. Maturation of 12 months in oak barrels.

Pinot Noir from Corcova. Top quality. Expressive and pleasant with fruity aromas of pomegranate and spices. Complex and rich with soft tanins. Maturation of 12 months in oak barrels.

Our pride! Our Fetesca Neagra. Spicy with velvety tannins. The star of Romanian grapes varieties. Maturation: 6 months in French oak, 3 years on bottle. Intense flavours of fruity ripe red fruits as cassis and blackberry opening to reveal spicy notes. Cloves and nutmeg. Dried plum. Velvety and smooth tannins with long finish. Top quality!

Our pride! Our Fetesca Neagra. Spicy with velvety tannins. The star of Romanian grapes varieties. Maturation: 6 months in French oak, 3 years on bottle. Intense flavours of fruity ripe red fruits as cassis and blackberry opening to reveal spicy notes. Cloves and nutmeg. Dried plum. Velvety and smooth tannins with long finish. Top quality!

 

Lentewijnen bij de American Women’s Club Den Haag

Op zaterdag 18 Maart was Roemwijn te gast bij de American Women’s Club in Den Haag. Wij hebben een Roemeense wijnproeverij verzorgd voor de AWC’s leden. Het was een kleine, intieme en informatieve proeverij. De hapjes waren met veel liefde door de leden zelf gemaakt. Wij hebben de wijnen meegenomen en een schat aan informatie over Roemenië als wijnland.

Lentewijnen uit Roemenië

Lentewijnen uit Roemenië

Wijnglazen met daarin de aroma's die je in de wijn kunt terug vinden

Wijnglazen met de aroma’s die je in de wijn terug kan vinden

DSC_9478

Heerlijke hapjes

Heerlijke hapjes

DSC_9487

Hieronder de lijst met de geproefde wijnen.

  1. Crama Girboiu, Cuartz White, Limited Edition, mousserende witte wijn: 60% Plavaie, 40% Fetească Alba
  2. Gramma, droge witte wijn 2015: 100% Feteasca Regala
  3. Gramma, Cuvee Visan, droge rosé wijn, 2016: 60% Feteasca Neagra 40% Merlot
  4. Roy & Damboviceanu, Corcova, droge rode wijn, 2015: 100% Feteasca Neagra
  5. Crama Girboiu, Bacanta, droge rode wijn, 2012: 100% Merlot
  6. Roy & Damboviceanu, Corcova, desset wijn, 2013: 85% Sauvignon Blanc 15% Chardonnay

Ben je ook benieuwd naar deze wijnen of wil je zelf ook een Roemeense wijnproeverij meemaken, stuur ons gerust een email naar: cristina@roemwijn.nl en we nemen contact met je op.

20170318_165706